【1歳頃～】とうもろこしとモロヘイヤのもっちりポンデケージョ風

大山スマイルファーム さまの 魔法のベジパ モロヘイヤ を使ったレシピです。

【材料】

• じゃがいも　1/2個（約90g）
• プレーンヨーグルト　25g
• ベビーポタージュとうもろこし　5g
• 魔法のベジパ モロヘイヤ　小さじ1/3
• 片栗粉　大さじ1
• ピザ用チーズ　5g
• 塩　ひとつまみ

【作り方】

1. じゃがいもは皮つきのまま半分（じゃがいも1個の4等分の大きさ）に切って、柔らかくなるまで茹でる。
2. じゃがいもが茹で上がったら、皮を除き、熱いうちにつぶす。つぶしながら、その他の材料を全て加え、よく混ぜ合わせる。
3. まとまったら、手で2㎝くらいに丸める。まん丸よりも、少し高さを抑えた丸型にすると、火の通りが早くなります。
4. アルミホイルを敷いた天板に3を並べ、5分焼く。アルミホイルをかぶせて更に10分焼く。
5. 冷まして完成です！お子さんに合わせて半分に切ってください。手づかみ食べのお子さんは、詰め込まないよう、そばについて食べさせてあげましょう。

Point！
じゃがいもがベースのもちもちパン。野菜や乳製品（ヨーグルト）も摂れるので、お子さんのおやつや朝食にぴったりです。お手伝いができるお子さんは、ママと一緒にコロコロ丸めると楽しいですね。

【レシピ考案・コーディネート&撮影】

自然素材の竹食器や離乳食のスクール等を多く開催し、食の面からママたちとお子さんをサポートする離乳食研究家のYASUYOさんです。