【離乳食後期〜】ふわふわにんじんチキンナゲット

柔らかくてジューシーなチキンナゲット🐥
混ぜて焼くだけで簡単に作れます✨

【材料(12個分)】

• ベビポタにんじん・・大さじ2
• 鶏胸肉・・・・・・・1枚
• 玉ねぎ・・・・・・・1/4個
• ヨーグルト・・・・・大さじ2
• 米粉・・・・・・・・大さじ2
• 塩・・・・・・・・・小さじ1/4
• すりおろししょうが・小さじ1/4
• すりおろしにんにく・小さじ1/4

• 油・・・・・・・・・大さじ1

【作り方】

1. 鶏胸肉は粗みじん切りにしてから粘りが出るまでたたき、玉ねぎはみじん切りにする。
2. ボウルに1、ベビポタにんじん、ヨーグルト、米粉、塩、すりおろしにんにく、すりおろししょうがを加えてよく混ぜて12等分にする。
3. フライパンに油をいれて弱火〜中火で熱し、2を小判形に成形して3分焼き、裏返して蓋をして3分焼く。

【レシピ考案・コーディネート&撮影】

フードコーディネーター菊田ゆりかさん
札幌を中心に、フードコーディネーター、料理講師として、またレポーターとして北海道内の食の紹介などタレント業まで幅広く活動されています。