【離乳食中期〜】ポテトクリームリゾット

ベビポタインカのめざめを使った旨味たっぷりレシピです✨

インカのめざめのじゃがいもの旨味がしっかり感じられます。
豆乳と合わさることでよりクリーミーな喉ごしになり、人気のメニューです😊
塩を加えると大人も美味しく召し上がれます。
きのこ類を加えても旨味が増していいですね！

【材料】2食分

• ベビーポタージュインカのめざめ　7g
• 玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　20g
• にんじん　　　　　　　　　　　　適宜
• 豆乳　　　　　　　　　　　　　　50cc
• かつおだし汁　　　　　　　　　　100cc
• 白飯　　　　　　　　　　　　　　80g
• だし汁　　　　　　　　　　　　　お好み

【作り方】

①玉ねぎはみじん切りにする。にんじんは柔らかく茹で、ペースト状にしておく。
②鍋にかつおだし汁を入れ、沸騰してきたら①の玉ねぎを入れて2〜3分程度煮る。
さらに、白飯を入れ、インカのめざめをフレークのまま入れて、全体によくなじませる。
豆乳を入れ、さらによく混ぜる。
③器に盛り付け、①のにんじんペーストで飾って完成！

【レシピ考案・コーディネート&撮影】

自然素材の竹食器や離乳食のスクール等を多く開催し、食の面からママたちとお子さんをサポートする離乳食研究家のYASUYOさんです。